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Il y a 69 articles dans la thématique «Cuisine japonaise».
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Viandes au Japon : yakiniku, sukiyaki, brochettes et Mc Donald's japonais
On continue avec ce compte-rendu culinaire d'un mois au Japon, avec cette fois-ci la viande, souvent oubliée…
Des sushi géants !
Généralement, les nigiri sushi sont de taille plus importante au Japon que dans les restaurants japonais dans…
Boissons japonaises : thés, bières et jus
Petite pause dans notre compte-rendu culinaire du Japon en photos.
Après les poissons et les nouilles, un…
Le complexe du Gaijin
Au cours de mon voyage d’un mois au Japon cet été, j’ai publié plusieurs messages et photos chaque jour sur…
Sushi, maki, sashimi...
Premier article d'une longue série sur nos photos de cuisine japonaise prises pendant ce mois passé au Japon…
La Saint-Valentin au Japon
Le 14 février est le jour de la Saint Valentin, comme chacun sait. À l'instar de beaucoup de fêtes…
Le régime d’Okinawa pour vivre plus vieux
Si Okinawa a cette réputation (méritée) de paradis tropical, elle est aussi connue pour abriter le plus de…
Cuisine japonaise : 5 astuces et recettes pour chez soi
Tous ceux qui ont goûté à la vraie cuisine japonaise sur place, nous valideront certainement : on a du mal à…
Cuisine d’Okinawa
Évidemment, on ne peut pas voyager à Okinawa sans goûter les principales spécialités culinaires locales. Tout…