Ecole de pâtisserie au Japon ?

Ｂｏｎｊｏｕｒ，je parle un peu francais.
c`est bien l`ecoles de Wagashi (和菓子）que vous cherchez?
j`ai trouvé des sites mais tous en japonais.]

http://www.tokyoseika.ac.jp/point/point2.html
http://www.tsuji.ac.jp/seika/
http://www.seishingakuen.ac.jp/international/index.html

en fait au japon il y avait un scandale cette annee, des ecoles de pâtisserie connus refusent d`accepter les etudiants etrangers. j`espere que ca va changer :)

bon courage

Bonjour,

J'ai rien compris à la dernière réponse. Désolé...
Donc il faut un diplôme français pour entrer dans une école de pâtisserie japonaise c'est ça ??
Ou le diplôme japonais ne permet pas à un étudiant en pâtisserie étranger de travailler au japon ?

Merci d'éclairer ma lanterne ;-)
Bernard

bonjour,

merci de me donner des tuyaux pour un stage culinaire en japonais notamment pour les patisseries :)
E le budget en yen pour toutes les dépenses:voyage logement frais de stages etc
Merci d'avance

Bonjour,

Ce que j'ai compris en navigant sur le web c'est que le concept de stage n'existe pas au Japon. En plus, trouver un travail spécifique pour un étranger c'est très compliqué et les diplômes français ne sont pas reconnus.
Il me semblait que le plus simple était de repasser un diplôme au Japon mais il faut savoir pratiquer le japonais aussi pour cela. Ils ne sont pas très ouvert aux étrangers. A quel point est inaccessible ? Je suis pas sûr de tout saisir des précédents commentaires