Itineraire 11 jours au Japon, votre avis ?

Je vous conseille de repenser votre itinéraire. Kyoto requiert un minimum de deux ou trois jours plein. Et c'est encore peu pour cette sublime ville impériale.

Oui pareil, le passage à Kyôto est vraiment trop short, vous n'en ferez rien, et certains des sites considérés comme incontourbables sont très distants les uns des autres, nécessitant de longs trajets en bus (comme Arashiyama, le temple d'or, le temple d'argent, Fushimi-inari...)
Je ferais sauter Koya-san qui tient plus de l'expérience touristico-commerciale qu'autre chose, pour privilégier la visite de Kyôto ou une balade dans les environs, comme au Mont Kurama par exemple, ce qui laisse le temps de finir la journée avec le coucher de soleil sur Fushimi-inari.

Vous pouvez très bien dormir dans un temple à Kyoto, c'est la ville des temples et certains accueillent les voyageurs.

Je ne supprimerais pas Koya-san qui est tout de même une magnifique destination, autre que pour dormir dans un temple. Il y a le cimetière Okunoin, les temples et le calme de la montagne.
Pour ma part, je supprimerais Hakone et non Koyasan. Sinon, une journée ou deux à Tokyo en moins.

Quant à Kyoto, je pourrais y passer une semaine sans soucis, alors 1/2 journée, je n'ose même pas imaginer ! Tout le monde est d'accord là dessus, il faut AU MOINS 2 jours à Kyoto, sans compter les excursions possibles à Nara ou Arashiyama.

Tu vas faire aussi beaucoup de petits trajets en trains. Pour ce qui est de Nara, tu peux y aller le matin avec tes valises, les laisser à la gare dans des casiers, et te rendre à Osaka en fin de journée, sans repasser par Kyoto.
Dans le jour 10, tu n'auras pas le temps de faire grand chose à Kyoto (le trajet entre Koyasan et Osaka n'est pas si long mais il y a peu de correspondance), autant ne pas y retourner. En partant le matin de Koyasan, je pense que tu arriveras vers 12h à Osaka ou Himeji, n'espère même pas pouvoir visiter le château le matinée !

Il est impossible de voir toutes les facettes du Japon en un temps aussi court et, de toute façon, il faut faire des choix. Donc tu vas trouver tout et son contraire dans nos commentaires. Désolée d'avance ;-)

A mon humble avis ... je trouve aussi que c'est un peu déséquilibré, Kyoto est vraiment très très riche et je pense qu'il faudrait y consacrer au moins deux, voire jours entiers (à mon tout premier voyage à Kyoto, j'y ai passé un weekend entier et visité plein de sites mais au pas de course et c'était hyper crevant). Plus Nara.
Comment faire ? Supprime peut-être une journée à Tokyo, ou bien supprime Nikko ou Hakone ...
Pour info : j'ai moi-même posé une question à propos de Nikko il y a quelques jours seulement, si ça valait le coup d'y aller malgré les travaux, ceci pour un voyage que je prépare pour des amis l'an prochain (!), nous avons maintenant passé Nikko+travaux et des alternatives au vote, le choix s'est porté sur les alternatives à 5 voix contre 3 ...

Sinon, je suis du même avis que mimi785nono, je ne supprimerai pas Koya-san / la nuit au temple parce que c'est vraiment unique MAIS si c'est juste pour l'expérience de dormir dans un temple et moins pour le site dans l'ensemble, tu peux aller au Enryaku-ji au Hiei-zan qui est plus près de Kyoto, ce qui te prendrait peut-être moins de temps. J'ai une amie japonaise qui a été au Hiei-zan l'été dernier (pour passer la première fois de sa vie une nuit dans un temple, ce qu'elle a seulement fait parce que je le lui ai conseillé après ma propre expérience à Koya-san) et elle était absolument ravie. Je pense que le Hiei-zan est de toute façon plus original que Koya-san parce qu'il semble y avoir moins de touristes étrangers. Bien que ça fasse aussi partie du patrimoine de l'Unesco, il n'y a aucune indication en anglais. Le temple comprend 3 sites : Todo, Saito et Yokawa. L'hôtel est sur la partie Todo où il y a le temple principal. L'accès n'est pas simple et peut être considéré comme coûteux (train à crémaillère et bus à l'intérieur du Mt Hiei-zan). Comparé à Koya-san, la possibilité d'hébergement est limitée et le prix assez élevé. Pour y monter, il y a des infos assez complètes ici : http://www.japan-guide.com/e/e3911.html

Départ Kyoto à 16h56 par Hikari 476, arrivée Shinagawa à 19h33, NEX à 19h50, arrivée Narita Airport Terminal 1 à 21h13

Moi, je change à Tokyo pas à Shinagawa.