La rédaction : tous les articles

Le dashi est une préparation sous forme de bouillon, indissociable de la cuisine nippone. Liquide de couleur…

Le natto est un aliment japonais traditionnel riche en protéines, issu de graines de soja fermentées. Très…

Réalisé à partir de lait de soja, le tofu est un produit de grande consommation au Japon. Surnommé "le…

Se déplacer à vélo lors d’un séjour au Japon est tout à fait envisageable, que ce soit au sein des grandes…

Le climatiseur se dit en japonais エアコン aircon (prononcer "éakon") en référence aux premières syllabes du…

Le petit-déjeuner traditionnel japonais est un repas à l'image du déjeuner et du dîner, composé d'une…

Le saké japonais (ou nihonshu) a beau être l'alcool traditionnel au Japon, sa consommation au sein de l…

La fête des pères ou chichi no hi (父の日), qui signifie littéralement "le jour du père", est fêtée au Japon…

Le saké japonais ou nihonshu est un alcool à base de riz fermenté, originaire du Japon. Représentatif au même…

Le Lycée français international de Tokyo (ou LFI Tokyo) se situe à Takinogawa, à l’ouest de l’arrondissement…

Le 11 mars 2011, un séisme de magnitude 9,0 frappe à 130km au large de la région du Tohoku au Japon et…

Seijin no hi ou le jour des adultes, est un jour férié japonais qui marque l’entrée dans l’âge adulte des…

Le Nô (能) ou Nôgaku (能楽) est un des arts théâtraux les plus anciens au monde et le plus ancien de l’archipel…

Le Kabuki est une forme de théâtre traditionnel japonais populaire dans l’archipel. Influencé par le théâtre…

Les vêtements traditionnels japonais wafuku que sont le kimono et le yukata ont toujours les faveurs des…

Les poupées Daruma sont des porte-bonheurs japonais traditionnels que les touristes étrangers apprécient…

Le teriyaki est une technique de cuisine japonaise que l’on retrouve souvent dans les restaurants. Elle…

Tanabata ou la fête des étoiles est célébrée le 7 juillet au Japon, et parfois en août dans le nord du pays…

Le kimono et le yukata sont des wafuku (和服), des vêtements traditionnels japonais. Le premier est aujourd’hui…

Kodomo no hi, littéralement, le "jour des enfants" est un jour férié au Japon qui a lieu le 5 mai, en clôture…