Recherche de stage à Miyama ?

Bonjour Guillaume,

Je suis de formation hôtelerière (j'ai travaillé 6 ans dans ce domaine) et j'ai passé deux jours et une nuit à Miyajima en Novembre dernier, j'espère donc que ma réponse pourra t'être utile.
Miyajima est maginifique! Ce n'est pas moi qui dirait le contraire :) Cependant j'ai croisé peu de touristes non asiatiques et je pense que tu as très peu de chances de trouver un hôtel qui te prenne en stage. Déjà en raison de la barrière de la langue : tu dois déjà avoir une bonne maîtrise de l'anglais (indispensable quand on veut travailler dans l'hôtellerie) mais il te faudrait également une très bonne connaissance de la langue japonaise. Sur Miyajima, tu as essentiellement des ryokans traditionnels tenus par des japonais pure souche (on te sert "à la japonnaise" dans ta chambre....)
Si tu veux trouver un stage au Japon, je pense qu'il va vraiment falloir que tu cherches dans les grandes villes.
Lors de mon séjour je suis allée prendre un verre au Parc Hyatt Tokyo (comme j'ai travaillé pour ce groupe j'y tenais vraiment :) ) et j'ai séjourné au Swisshotel d'Osaka (le groupe où travail mon mari) et dans ces deux grands hôtels internationaux je n'ai croisé qu'un seul occidental (le barman du Swisshotel)
J'ai gardé quelques contacts dans les différents groupes où j'ai travaillé (Hyatt, Marriott et Raffles), je ne pormets pas de te trouver un stage mais si je peux te donner des conseils ou un coup de main n'hésite pas :)